Posizione:
Sulla costa est di Praslin, direttamente in riva al mare lungo la Côte d\'Or - Anse Volbert. A due passi dal casinò Tante Mimi\'s, l\'unico dell\'isola. La baia Sainte-Anne, l\'imbarcadero di Praslin, dista appena 3 km. Per il trasferimento dall\'aeroporto, a una decina di chilometri, occorre circa mezz\'ora.
Struttura:
Costruito in una posizione leggermente arretrata rispetto al mare, in un vasto giardino esotico tra i frangipane, i casuarina ed i takamaka, l\'hotel Acajou dispone di una serie di piccoli chalet in legno in stile canadese, schierati ai lati all\'edificio principale. Quest\'ultimo ospita i servizi comuni tra cui un ristorante, alcune sale e un bar. Al centro si estendono infiniti prati e una piscina, piccola ma graziosa con forme arrotondate e rocce. Tutt\'intorno sono collocati ombrelloni e una dozzina di sdraio in legno con relativo materassino. Aperta 24 ore su 24, la piscina è anche dotata di una doccia. Sulla spiaggia, alla fine del giardino, si trova un ristorante con terrazza che serve pesce delizioso.
Camere:
L\'hotel dispone di 32 camere (24 standard, 4 superiori e 4 deluxe) divise su due livelli in piccoli chalet su palafitte di mogano. Tutte dispongono di una bella terrazza con vista indimenticabile su giardino, piscina e mare. Sono disponibili anche un climatizzatore individuale, un telefono, un minibar (a richiesta) e un televisore. Particolarmente studiato, l\'arredamento interno evoca l\'ambiente \"casetta in Canada\" con le pareti di mogano o di tavolato e i tessuti dai toni verde e giallo che sottolineano l\'aspetto naturale dell\'ambiente. I bagni sono moderni e funzionali, con vasca doccia, asciugacapelli e prodotti d\'accoglienza.
Ristoranti:
Ospitato sotto un grande padiglione in legno particolarmente ventilato, il ristorante principale è ampio e gradevole. È qui che vengono servite le colazioni e le cene, a buffet o à la carte. La cucina proposta è di stile creolo, ma conserva comunque un tocco internazionale. A pranzo un secondo ristorante sulla spiaggia propone specialità a base di pesce servite à la carte. In terrazza è possibile assaggiare piatti semplici, mentre si gode di un meraviglioso panorama sul mare. Gli amanti dei cocktail possono scegliere tra due bar, di cui uno in prossimità della spiaggia
Spiaggia:
Situato sulla Côte d\'Or, l\'hotel Acajou dispone di una bella e grande spiaggia di sabbia bianca e fine, costellata di takamaka. L\'acqua è particolarmente limpida. È abbastanza frequentata a causa della presenza degli hotel che si susseguono uno dopo l\'altro su questa parte del litorale. Niente a che vedere con la Costa Azzurra, però! Sdraio e ombrelloni sono disponibili in spiaggia per i clienti dell\'hotel. Da novembre a febbraio, gli alisei da sud est trasportano a riva molte alghe.